6 bières caribéennes rafraîchissantes

6 bières caribéennes rafraîchissantes - et les meilleures plages pour les boire

Rendez ces vacances à la plage des Caraïbes encore plus parfaites avec une bière rafraîchissante brassée localement.

PHOTO: EMILY LUNDIN

Il n'est pas surprenant que les Caraïbes abritent certaines des plages les plus vierges du monde. Du sable blanc, noir et même rose saisissant délimite le périmètre des îles idylliques de la région. L'ajout d'une bière brassée localement à la scène ne fait que renforcer la magie intangible mais palpable de ces belles destinations.


Dans cet esprit, voici quelques-unes des meilleures plages des Caraïbes qui valent la peine d'être découvertes avec une infusion froide artisanale à la main.

EMILY LUNDIN ET SARAH MAIDEN

Red Stripe - Doctor's Cave Beach, Jamaïque

Berceau de la musique reggae, du poulet jerk et du rastafarisme, la Jamaïque offre une expérience caribéenne par excellence. De nombreuses plages de l'île appartiennent à des propriétaires privés et sont reliées à des hôtels. Leur navigation peut donc parfois sembler difficile. Pour un mélange parfait d'énergie locale, de sable blanc poudreux et d'eaux bleu azur, rendez-vous à Doctor's Cave Beach à Montego Bay. Ce tronçon est accessible moyennant un petit supplément (environ 6 $ pour les adultes) à partir d'une entrée côté rue, ou gratuitement avec un séjour au S Hotel à proximité. Assurez-vous de prendre une Red Stripe glacée, l'une des meilleures marques de bière de la Jamaïque, à siroter tout en profitant de la vue.

Banks - Brownes Beach, Barbade

L'île la plus à l'est des Caraïbes abrite certaines des plus belles plages, en particulier le long de sa remarquable côte de Platine, où les eaux claires et chaudes clapotent doucement sur le sable. Même en haute saison, il n'est pas rare de pouvoir se tailler un coin dans un endroit comme Brownes Beach à Carlisle Bay. Ici, le sable est blanc et les eaux calmes sont parfaites pour flotter. Prenez une bière Banks locale et des beignets ou des coupeurs de poisson (morsures de sandwich locales) pour compléter l'expérience.

Carib — Maracas Beach, Trinidad et Shandy Caraïbes — Pigeon Point Beach, Tobago

Les îles sœurs affectueusement appelées Trinité-et-Tobago offrent une double dose d'accords plage et bière. Trinidad, connue pour son carnaval de longue date et très fréquenté , est principalement verte et montagneuse. L'une des rares plages où l'on peut se baigner sur l'île est la plage de Maracas, où tout le monde a tendance à se rassembler pour "chaux" (une séance de détente qui peut durer quelques heures ou toute la journée). Ici, vous pouvez acheter une bière caraïbe brassée localement pour accompagner votre cuisson et votre requin "entièrement habillés" (avec toutes les fixations), un sandwich au poisson sans précédent que vous pouvez acheter auprès de nombreux vendeurs le long de la plage, y compris des magasins populaires comme Richard's ou Celui de Nathalie.


Un ferry ou un vol rapide vous amènera à Tobago. Bien que ce ne soit qu'à un jet de pierre de Trinidad et une partie officielle du pays, il existe des nuances subtiles mais substantielles entre les deux îles. La cuisine (essayez le crabe au curry et les boulettes), l'architecture, la composition culturelle des gens et même l'accent local font de Tobago une expérience en soi. Prenez un Shandy Carib - au goût d'oseille (hibiscus), de gingembre ou de citron vert - et détendez-vous sur le sable blanc poudreux de Pigeon Point Beach avant de plonger dans l'eau céruléenne.

Stag— BBC Beach, Grenade

Bien que la plage de Grand Anse, l'une des plus longues et des plus vierges de l'île de Grenade, soit un choix populaire, une courte promenade juste au-dessus de la colline et à travers la région voisine de Morne Rouge vous amènera à BBC Beach. Un favori local, le BBC en forme de croissant possède un véritable flair grenadien, avec une poignée d'établissements - y compris quelques bars de plage et un magasin de roti - qui proposent de la bière Stag brassée localement. Prenez un verre et asseyez-vous sous un amandier en écoutant les sons de Jab Jab, le timbre local de Grenade sur la musique soca, et regardez le coucher de soleil à l'horizon à côté des falaises en cascade au loin.

Piton - Sugar Beach, Sainte-Lucie

Les Pitons, deux bouchons volcaniques émergeant de la mer des Caraïbes à l'angle sud-ouest de Sainte-Lucie, sont des monuments emblématiques et reconnaissables de l'île. Bien que l'île abrite de nombreuses belles plages, entre les Pitons se trouve peut-être l'une des plus belles étendues du monde, Sugar Beach. L'eau ici est calme et claire, et juste à côté du rivage se trouvent d'innombrables poissons exotiques, ce qui en fait une destination idéale pour la plongée en apnée. Déguster une bière Piton bien fraîche, la bière blonde locale nommée d'après la montagne, est le moyen idéal pour terminer une journée de plaisir au soleil.

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